微波茶葉殺青機是一種新型的殺青設備，同比鍋式殺青、滾筒式殺青等傳統設備殺青速度快、效率高、效果好。微波在殺青的同時，還可以除去約10%的鮮葉水分。下面小編介紹關于微波茶葉殺青機的產品特點以及優勢的內容，歡迎閱讀！

微波茶葉殺青機的產品特點：

　　1、加熱速度快：微波可直接對茶葉的內外部同時加熱，不需要預熱，開機即可加工。

　　2、加熱均勻：微波殺青是通過磁控管產生的電磁波均勻地照射到茶葉上，內、外同時加熱，無焦葉、焦邊、碎屑等。

　　3、茶葉加熱均勻：茶葉在微波加熱箱內停留的時間較短，又不需要空氣和蒸氣導熱，所以能最大限度地保留茶葉中的營養成份。

　　4、滅菌、醇化作用大：茶葉在采摘、制作過程，往往有二次污染的可能，微波殺青、烘干具有滅菌、醇化之功能，微波特別對夏、秋茶，除苦澀味，相當見效，這一醇化功能，其它機械是無法潛代的。

　　5、茶葉品質有所提高：微波殺青時茶葉表面溫度不高，出葉時不需吹風冷卻，故葉綠變化少，色澤翠綠耐藏、香氣損失少，干燥均勻，同時由于水份蒸發速度快，容易形成多孔性，產品的復水性好，泡茶時內溶物易溶出。

　　6、降低勞動強度，提高工作效率：采用了自動上、下料，操作人員只須按動按鈕，監控設備運轉設備情況和巡視鮮葉的殺青程度即可，整個殺青、干燥的過程只需1-2人。

微波茶葉殺青機的優勢：

　　一般的熱風干燥過程中物料外部受熱，表面干燥，熱量向內傳遞，其方向與水分擴散傳遞的方向相反，影響了水分的向外蒸發。而微波是內部加熱，含水量高的部位升溫較快。因此在微波干燥過程中，水分由內層向外層的遷移速度快，干燥速度明顯快于熱風干燥。在干燥中應用微波干燥具有以下優點：

　　1、干燥時間短、速度快。(約為熱風干燥時間的1/8)

　　2、干燥、殺菌，殺青、殺蟲可同步進行，并同時起到較好的效果。

　　3、產品質量好，極大的保持了金銀藥的有效成分。由于金銀花表面溫度不太高，葉綠素變化少，色澤綠翠而耐藏，香氣損失少，干燥均勻；同時由于水分蒸發速度快，容易形成多孔性，產品的復水性好，泡茶時內容物易溶出。

　　4、設備簡單，工藝先進，操作方便。節省占地面積，節約能源，有效地改善了勞動條件。

　　今天就給大家介紹到這里了，相信現在您對微波茶葉殺青機的產品特點以及優勢有一定的了解了吧，還想了解更多關于微波殺青機的內容，歡迎來電咨詢，我們將為您詳細解答！